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《薇8039400》新世界手机游戏网址 第三步：调味技巧（咸鲜适中的关键）

很多人炒菜不好吃，问题出在调味！记住这个黄金比例：

1勺生抽 + 半勺老抽 + 半勺糖 + 少许盐 + 胡椒粉（可选）

调味原则：

生抽提鲜，老抽上色，不要放太多，否则菜会黑乎乎的。

糖是灵魂！一点点糖（半勺）能中和咸味，让菜更鲜美。

盐最后放，避免食材出水。